Στο καθιερωμένο μας κουίζ στο Viber  αναρωτηθήκαμε ποιο φρούτο του καλοκαιριού αγαπάτε περισσότερο. Το κατακόκκινο και δροσερό καρπούζι ή το γλυκό και ζουμερό ροδάκινο; Στο poll δείξατε ξεκάθαρα την προτίμησή σας για το -κατά πολλούς- βασιλιά του καλοκαιριού, το καρπούζι, αφού το επιλέξατε κατά συντριπτική πλειοψηφία με ποσοστό 75% αφήνοντας πίσω το ροδάκινο με ποσοστό 25%. Εμείς, όμως, συγκεντρώσαμε για εσάς λαχταριστές γλυκές και αλμυρές συνταγές και για τα δύο φρούτα για να τα απολαύσετε με 6 μοναδικούς τρόπους τους ζεστούς, θερινούς μήνες.

Συνταγές με καρπούζι


Καρπουζοκεφτέδες
Eτοιμάζουμε λαχταριστούς κεφτέδες από καρπούζι και τους συνοδεύουμε με γιαούρτι ή τζατζίκι.


Μους καρπουζιού
Αυτή η ελαφριά μους καρπουζιού μπορεί να σερβιριστεί τόσο στα καθημερινά, όσο και στα επίσημα τραπέζια. Τα φύλλα μέντας αφήνουν μια αίσθηση δροσιάς.

Σαλάτα με πλιγούρι, ντοματίνια, καρπούζι και φέτα
Δροσερή και απολαυστική σαλάτα με πλιγούρι, ντοματίνια, καρπούζι και φέτα, που μπορεί να σταθεί και ως ένα light γεύμα.

Συνταγές με ροδάκινο

Αλμύρα με ψητά ροδάκινα, κρίταμο και ξινομυζήθρα
Ο σεφ Φάνης Μαϊκαντής ετοιμάζει μια υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα και λαχανικά. Αλμύρα, ροδάκινα και κρίταμο δίνουν έναν πολύ γευστικό και δροσερό αποτέλεσμα.

Τάρτα ροδάκινο με καρύδα και λάιμ
Ιδιαίτερη αυτή η τάρτα με πρωταγωνιστή το ροδάκινο και εντυπωσιακή σε εμφάνιση, ιδανική για ένα καλοκαιρινό κάλεσμα στη βεράντα.


Σορμπέ ροδάκινο
Τα σορμπέ είναι από τους πιο νόστιμους τρόπους για να απολαύσουμε τα φρούτα εποχής. Ας φτιάξουμε λοιπόν δροσερό σορμπέ ροδάκινου!

cantina.protothema.gr