” ΣΥΛΛΟΓΗ ΑΓΡΙΩΝ ΣΠΑΡΑΓΓΙΩΝ-ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΟΜΕΛΕΤΑΣ
Είναι ευκαιρία στο ευρύ κοινό να γνωρίσει αυτό το άγριο, αυτοφυές φυτό που κάνει τόσο καλό στη διατροφή μας. Ξεκινάμε το μάζεμα σπαραγγιών στην ύπαιθρο την άνοιξη (υπάρχει στα περισσότερα μέρη της Ελλάδος καθώς και στην περιοχή των Καλαβρύτων) κατόπιν με το πλύσιμό τους το καθάρισμα και την συντήρηση τους για όλη την χρονιά στον καταψύκτη.
Τέλος μαγειρεύουμε μια πεντανόστιμη ομελέτα  με χωριάτικα αυγά, φέτα Καλαβρύτων και με μυρωδικό τον άγριο μάραθο όπως περιγράφεται στο παρακάτω βίντεο  https://youtu.be/2w2pEujX4BE “