Καλάβρυτα: Φεστιβάλ της τοπικής τυροκομίας, των τυροκομικών προϊόντων, αλλά και της τοπικής γαστρονομίας.

Φεστιβάλ Τυροκομίας

«Η Γεύση του Τόπου»

28 Ιουλίου 2025, ώρα: 18.00 @ Κεντρική Πλατεία Καλαβρύτων

Στην καρδιά του καλοκαιριού, η πλατεία των Καλαβρύτων, μεταμορφώνεται σε έναν ζωντανό χώρο εμπειρίας, διαλόγου, γεύσης και πολιτισμού. Ένα ανοιχτό απογευματινό Φεστιβάλ αφιερωμένο στην παραδοσιακή τυροκομία της Αχαΐας και τον ρόλο της στη σύγχρονη τοπική ανάπτυξη. Στόχος του είναι η ανάδειξη της τοπικής τυροκομίας, των τυροκομικών προϊόντων, αλλά και της τοπικής γαστρονομίας με κύριο χαρακτηριστικό το τυρί αλλά και το τοπικό κρασί. 

To Φεστιβάλ περιλαμβάνει 

• εκδήλωση με θέμα «Η Γεύση του Τόπου: Η Τυροκομία της Αχαΐας ως Μοχλός Τοπικής Ανάπτυξης», 
• γευσιγνωσία Τοπικών Τυριών, 
• pairing τοπικών τυριών με οίνων.

Ολοκληρώνεται με τη προβολή της ταινίας μικρού μήκους – ντοκιμαντέρ

«Στη Γη της Αυθεντικής Τυροκομίας»

και μας ταξιδεύει από το χθες στο σήμερα, μέσα από γνώριμους τόπους, ήχους και πρόσωπα.

Η εκδήλωση υλοποιείται από την ΑΧΑΪΑ-ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε. με την υποστήριξη του Δήμου Καλαβρύτων, στο πλαίσιο τοπικών δράσεων, του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας με τίτλο “Say cheese! Balkan cheese” του τοπικού προγράμματος CLLD/LEADER, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020

• ΤΡΙΤΗ 29 ΙΟΥΛΙΟΥ 2025 = Πελοποννησιακοί Δρόμοι του Τυριού – ΕΚΔΗΛΩΣΗ που συνδιοργανώνεται από τις αναπτυξιακές εταιρείες που συμμετέχουν στο σχέδιο = ΠΑΡΝΩΝΑΣ ΑΕ, ΑΧΑΪΑ-ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε. και ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΟΛΥΜΠΙΑΣ ΑΕ.

Περιλαμβάνει:

Παρουσιάσεις & παρεμβάσεις για την παραγωγή, την πολιτιστική κληρονομιά και την τουριστική αξιοποίηση της τυροκομίας

Προβολή βίντεο με αυθεντικές ιστορίες τυροκόμων

Έκθεση Πελοποννησιακών Τυριών, γευσιγνωσία και διάλογο με παραγωγούς

Ημέρες Πελοποννησιακών Δρόμων του Τυριού

Κορυφαία στιγμή της βραδιάς: Η παρουσίαση της πρότασης θεσμοθέτησης των “Ημερών Πελοποννησιακών Δρόμων του Τυριού”, ως ετήσιου θεσμού με θεματικές διαδρομές, δράσεις συμμετοχής, ψηφιακά εργαλεία και ενιαία ταυτότητα προβολής (Cheesescape Peloponnese).

Η εκδήλωση αποτελεί σημείο αναφοράς για την ανάδειξη, διασύνδεση και προβολή της τυροκομικής παράδοσης της Πελοποννήσου στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Το Σχέδιο Διακρατικής Συνεργασίας “Say cheese! Balkan cheese” υλοποιείται στο πλαίσιο του τοπικού προγράμματος LEADER/CLLD, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020 με Συντονίστρια Ομάδα Τοπικής Δράσης (ΟΤΔ) την Αναπτυξιακή Πάρνωνα, ενώ συμμετέχουν συνολικά 11 εταίροι OTΔ από Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία και 3 ΟΤΔ παρατηρητές από Μολδαβία. Αφορά στην ανάδειξη και αξιοποίηση του πλούτου των βαλκανικών δρόμων τυριού αλλά και της δυναμικής που κρύβεται πίσω από την ομοιότητα και ιδιαιτερότητα των «κοινών» μας τυριών, τις τοπικές παραδοσιακές μεθόδους και πρώτες ύλες παραγωγής και την παράδοση και τον πολιτισμό που συνυπάρχει με την τυροκομία.